Over het onderzoek
Stel je aardappelen voor die resistent zijn tegen aardappelziekte. Belgisch witloof dat minder bitter smaakt. Of chrysanten met nieuwe, innovatieve bloemkleuren. Sciencefiction? Nee. Hoewel dit alles moeilijk efficiënt te realiseren is met traditionele kruisingen, kunnen zogenaamde ‘protoplasten’ de oplossing zijn. ILVO-onderzoeker Tom Eeckhaut legt uit hoe deze geïsoleerde plantencellen ons kunnen helpen om dit te bereiken.
Landbouw
Contacteer Tom
Gerelateerde video's
ILVO
KU Leuven
Wispelturige eiwitten: op maat geteelde veldbonen
Chocolademousse of mayonaise maken zonder dierlijke eiwitten? Dat kan perfect met eiwitten uit planten, zoals die uit veldbonen. Alleen zijn die eiwitten nogal wispelturig: sommige zijn ideaal voor een luchtige mousse, andere zijn dan weer meer geschikt voor een stevige mayonaise. Voedingswetenschapper Elia Veirman onderzoekt hoe factoren zoals ras en weersomstandigheden de vorming van eiwitten beïnvloeden. Zo kunnen landbouwers straks beter voorspellen waar hun oogst geschikt voor is.
ILVO
Koolstoflandbouw: een klimaatoplossing onder onze voeten
Wist je dat de grond onder je voeten een van onze krachtigste wapens tegen klimaatverandering zou kunnen zijn? Hui Xu legt uit hoe ‘koolstoflandbouw’, via het planten van bomen, het verbouwen van bodembedekkers of het minder vaak ploegen, kan helpen om tegen 2030 jaarlijks 50 miljoen ton CO₂ op te slaan. Boeren kunnen zelfs een vergoeding krijgen voor koolstoflandbouw. Maar er zit een addertje onder het gras: hoe meten we dit?
ILVO
Kennisdeling in de landbouw werkt soms beter dan het beste medicijn
Worminfecties bij koeien bestrijden, dat doe je toch gewoon met ontwormingsmiddelen, toch? Ja én neen, zo vertelt ILVO-onderzoeker Leen Lietaer. Zij bouwt aan een 'praktijkgemeenschap', waarin ze landbouwers, onderzoekers en dierenartsen samenbrengt. Want kennisdeling werkt soms beter dan het beste medicijn.
