Waarom quinoa in Vlaanderen een superkeuze is

Share:
Over het onderzoek

Wist je dat quinoa, een graansoort uit de Andes, nu hier in Vlaanderen wordt geteeld?  Diana Estrella legt uit waarom dit graan wel eens het volgende grote succes op de Belgische akkers zou kunnen zijn. Het zit boordevol proteïnen, is klimaatbestendig, maar is moeilijk om hier te telen. Dat wil zij met haar onderzoek verandering in helpen brengen.

Landbouw
Diana Estrella
ILVO

Met een achtergrond in burgerlijke bouwkunde stapte Diana over naar waterbeheer en vond uiteindelijk haar weg in de landbouw. Ze groeide op met ouders die landbouwers waren en wijdt nu haar werk aan het ondersteunen van landbouwers bij het vergroten van de diversiteit van gewassen, het verbeteren van opbrengsten en het promoten van duurzame praktijken. Ze kweekt haar eigen groenten in een buurttuin en voelt een diepe verbondenheid met de natuur.

Gerelateerde video's